• 发布时间：2026-08-25 18:18:54
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  “粽子，粽子，青塘粽子……”近来，气温回暖，临县安业乡前青塘村乡民们包粽子、卖粽子的热心与渐热的气候一道升温。青塘粽子,香飘全国，通过几年的开展壮大，青塘粽子早已成为临县甚至吕梁的一张靓丽手刺。

  近年来，前青塘村依托共同的资源优势，全力开展粽子工业，全村有粽子加工作坊102个，上一年粽子年出售的收益到达了5000万元，小小粽子带动一、二、三产的全面开展，村里的百亩鱼塘、水上乐土、农家乐、红色旅行工业蓬勃开展，释放出村庄复兴的微弱动能。前青塘村也先后被评为“我国历史背景和文化名村”“我国传统村落”“我国美丽休闲村庄”、我国“一村一品”示范村（粽子）、山西村庄旅行示范村。2021年，村集体经济收入初次打破百万元到达128万元，旅行收入到达600万元，乡民人均收入初次打破10000元大关。

  本年2月，青塘粽子工业园建成投产更给开展中的青塘粽子工业注入了一针“强心剂”。这个占地20000平方米、年产1000万只、产量达1亿元，集质料栽培、加工、包制、出售为一体的工业园产，标志着青塘粽子工业的开展迈向了更高阶段，让家家户户开展粽子工业的劲头更足了。“做大做强青塘粽子工业，打造青塘粽子工业园，不单单是前青塘村人的期盼，更是全安业人的期盼，没想到的是这个希望和希望这么快就完成了！”安业乡党委书记曹双龙说。

  “这个工业园把咱们的粽子工业提升了一大层次，现在日加工粽子规划能到达15万只，就地解决了村里的170多名男女劳动力工作。本年全村估计可加工出售3000万只粽子，产量可打破8000万元，估计比上一年可增加3000万元。”前青塘村党支部书记张新文欢喜地说。

  “青塘粽子工业园悉数按照国家食物安全出产规范要求SC规范规划制作，选用传统手艺包制工艺，辅以现代化先进自动化流水出产线，出产的江米、黄米、两米、无糖、杂粮八宝、山楂等6个系列粽子产品广受顾客喜欢。”青塘粽子的第八代非物质文化传承人、入住青塘粽子工业园的山西青塘食物有限公司负责人张新勤介绍说，“工业园投产没几天，咱们就接了北京、上海、天津、内蒙等地客户的300万只粽子订单，本年方案加工600万只粽子，出售额打破2000万元。现在距端午节还有两个月时刻，虽然每天加工的粽子到达6万只，但仍是求过于供，通过天猫旗舰店等网络站点渠道出售的粽子到达加工总量的30%。”

  醉美前青塘，村里“瑰宝”多，魅力前青塘，产生的故事多，开展的改变多。青塘粽子招引了人民日报、新华社、中心电视台、山西日报、吕梁日报等中心、省市多家媒体先后以《青塘粽子名望大 整村脱贫脚步快》《青塘粽子的故事》《小小粽子厂 脱贫大工业》为题，报导了前青塘村使用资源优势，开展粽子绿色工业，端稳了金饭碗，脱贫奔小康的业绩，让青塘粽子香飘全国，名扬四海……“咱们的方针便是要把前青塘村打造成‘南有嘉兴、北有青塘’的我国北方粽子出产基地、我国特色古村落旅行胜地、山西当之无愧的村庄复兴示范村和吕梁山上美丽宜居第一村！”说起前青塘村的开展，张新文决心满满地说。