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水饺
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重庆讯，近期，重庆市两江新区商场监管局在对王家大街某批发商业商场冻库的突击查看中，发现并抄获一批残次及过期肉制品。随后顺藤深挖、联动法律，全链条办结相关违法案子，近9吨不合格冷冻食物完结会集无害化毁掉，以刚性法律严守食物安全底线。
查看发现，冻库内存放有冷冻猪肉、猪骨、鸡架以及水饺、丸子等速冻肉制品，已超保质期或归于“三无”食物，其间3.15吨速冻饺子已超保质期5年，单个冷冻肉制品呈现显着霉变长毛现象，存在比较大食物安全危险。
把握基本情况后，法律人员当即封存涉案食物并对相关冻库做全面排查，一起联合公安机关连夜查询，经过调取监控录像、核对相关信息等方法查清食物来历及数量，依法采纳行政强制措施并立案查处，及时阻断问题食物流向商场。
为彻底消除危险危险，本年5月，在多部分的协同合作下，涉案食物被会集毁掉。其间，水饺、丸子等速冻食物先行撤除外包装，由餐厨垃圾清运车辆转运无害化处置；冷冻猪肉、猪骨被押运至专业油脂公司进行工业化处置，并树立专门台账，对后续流向实施全过程挂号办理。
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