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水饺
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10月8日，有网友发布视频称，在山东临沂一家餐厅放置水饺的木托盘上呈现了大面积霉斑，引发了食物安全忧虑。次日，该餐厅工作人员对此作出回应，表明因为环境湿润且运用频频，木托盘每隔一段时间会呈现发霉状况，但之前一向都在进行整理保护。事发当晚，厨师长渐渐的开端研讨解决方案，并已购买了除霉用品。现在店内备有全新托盘，当日出餐将不会再运用发霉托盘。
木托盘大面积发霉非直接触摸食物，归于显着的食物安全危险危险，监管层面已有相关处分先例。若遇到严峻卫生问题，顾客能够直接向门店地点区的商场监督管理局告发。
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